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Os bolos são a base da confeitaria e, a partir deles, nasce um universo delicioso para quem ama cozinhar — e comer também.
Neste livro, a confeiteira, criadora de conteúdo e food stylist Paula Cinini, do The Cookie Shop, compartilha 22 receitas de bolos irresistíveis, que vão das mais simples às festivas e caprichadas. Com explicações claras, dicas práticas e muitos truques de cozinha, você vai aprender a preparar bolos saborosos, bonitos e cheios de afeto.
Entre receitas inéditas e aquelas queridinhas que já fazem sucesso nas redes do The Cookie Shop, este livro reúne uma seleção especial, ricamente ilustrada e pensada para inspirar desde quem está começando até quem já ama confeitar. As receitas estão organizadas em quatro capítulos:
Bolos básicos
Bolos com adições na massa
Bolos mais caprichados, com técnicas e coberturas
Bolos festivos
Um convite para entrar no mundo delicioso dos bolos e se apaixonar por cada etapa do preparo.
